不通知，直奔点；对品种、核数据；查监控、看对比……这是“校园餐”专项整治的一幕。

　　校园食品安全，关乎学生健康，更牵动着每一位家长的心。为保障学生“舌尖上的安全”，OB体育 纪委监委充分发挥监督执纪作用，以监督推动“校园餐”安全保障。

　　在区纪委监委第一派驻纪检监察组的督导下，区教育局组建5个“飞行监督检查组”，对全区中小学、幼儿园进行全覆盖、无死角的监督检查。“飞行监督检查组”对各学校食材采购、加工制作、资金使用、安全管理等关键环节进行高频次检查。通过约谈提醒、发督办函，督促抓整改、补短板、强弱项。

　　“目前全区在食堂就餐的义务教育阶段学生有16万人，必须让他们吃上干净安全的校园餐。”集中整治开展以来，“飞行监督检查组”通过现场检查、个别访谈、问卷调查、台账查阅等方式，开展校园食品安全集中整治，持续加强对学校食堂和学生集体用餐配送单位监督检查，共检查学校食堂549家次，学生集体用餐配送单位21家次，开展校园食品监督抽检510批次，排查中小学食品安全问题62个，立案查处校园食品安全违法行为15宗，目前已全部整改到位。区教育局加强制度建设，对校园食堂管理进一步规范，细化监督管理。区教育局、区市场监督管理局密切联动，对辖区所有学校、幼儿园学生集体用餐配送单位食品安全开展全覆盖风险隐患排查，建立风险隐患清单，全面实行“明厨亮灶”工程。

　　4月，“飞行监督检查组”发现某“校园餐”配送单位广州市某品餐饮服务有限公司，存在预进间水池损坏、与外界相通的门无法自动关闭、专间内无温度计等设施设备问题以及食品储存管理、食品安全档案管理不到位等问题，立即约谈该公司负责人，责令其限期整改。但一个月之后，该公司仍未整改到位。目前，该公司已被禁止在OB体育 供应“校园餐”。

　　2024年5月始，区教育局委托广东省科学院测试分析研究院（中国广州分析测试中心）对全区区属学校校园食品进行抽查。在某学校食品抽样中，酸菜所含二氧化硫残留量超标。经查，不合格食品出现在生产环节。该学校立即取消该供应商，及时更换食材供应单位。区教育局举一反三，警示其他学校切实加强校园食品安全质量监控。